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Auteur Gilles Du Pontavice |
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Des rivages du Médoc au soleil de Sauternes, Gilles du Pontavice, expert en vins, nous guide dans le plus prestigieux vignoble du monde, et Bleuzen du Pontavice, cuisinière gourmande, ponctue le voyage de ses meilleures recettes du pays extraite[...]texte imprimé
Le talent du grande cuisinière et la connaissance d'un oenologue réputé réunis pour présenter recettes et vins d'une région gourmande entre toutes.texte imprimé
Bâtir ou améliorer sa cave, acheter et conserver son vin, le goûter et le servir dans les meilleures conditions : à ces questions et à bien d'autres, ce guide répond clairement, avec l'autorité et la verve de l'un des premiers experts en vins de[...]texte imprimé
Recettes de liqueurs, apéritifs, limonades et vins présentées par ordre alphabétique : crème de bananes, liqueur de mûres...texte imprimé
Découvrez dans cet ouvrage richement illustré le plus noble art de la terre : la culture de la vigne et la création du vin. Gilles du Pontavice est l'auteur de plusieurs ouvrages sur le vin et la cave.