Titre :
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Le maraîchage périurbain dans quelques situations africaines
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Auteurs :
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Paule Moustier, Auteur ;
Olivier David, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Montpellier : CIRAD, 2000
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Collection :
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Urbanisation, alimentation et cultures vivrières, num. 5
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-87614-368-5
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Format :
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41 p. / 30 x 21 cm
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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635.2
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Mots-clés:
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cultures maraîchères
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Afrique
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Résumé :
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Eléments de diagnostic des marchés légumiers en Afrique, afin de rendre l'approvisionnement des consommateurs urbains plus conforme à leurs besoins. Analyse des filières d'approvisionnement et des stratégies des acteurs de la consommation, de la production et de l'échange. Etude des contraintes des systèmes de culture.
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