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Titre :
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Brasseries et malteries : Nord-Pas-de-Calais
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Auteurs :
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FRANCE, Auteur ;
Odile Canneva-Tétu, Metteur en scène, réalisateur ;
Nathalie Van Bost, Secrétaire ;
Thierry Petitberghien, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Lille : La Voix du Nord, 2000
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Collection :
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Indicateurs du patrimoine, ISSN 1258-3227
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84393-021-8
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Format :
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200 p. / ill. en nb., cartes / 27 x 11 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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663.3
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Mots-clés:
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brasserie
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Nord-Pas-de-Calais (France)
;
malterie
;
architecture industrielle
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Résumé :
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L'état des lieux d'une activité autant inscrite dans la mémoire collective que dans le paysage. Une présentation de plus de trois cents édifices de divers types, la plupart désaffectés, donc menacés de disparition. Retrace également l'épopée d'une boisson chère aux gens du Nord.
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