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| Titre : | Cuisine méditerranéenne : et vins français qui l'accompagnent |
| Auteurs : | Christian Molara, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Toulon : Presses du Midi, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87867-249-7 |
| Format : | 202 p. / 210 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 169 |
| Mots-clés: | cuisine méditerranéenne ; vin et gastronomie |
| Résumé : |
La cuisine méditerranéenne prend, actuellement, ses lettres de noblesse. Celle-ci s'exporte dans le monde entier et il n'est pas évident d'y associer les vins français. Cet ouvrage aide pour les accords mets et vins et apporte en plus une note du terroir par des histoires et anecdotes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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