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Titre :
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Fruits, compotes et crumbles...
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Auteurs :
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Jean-Luc Syren, Photographe ;
Valérie Walter, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP, 2006
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Collection :
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Potins de casserole
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7372-2450-8
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Format :
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107 p. / ill. en coul. / 26 x 20 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.66
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Mots-clés:
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cuisine (fruits)
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crumbles
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compotes
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Résumé :
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Des conseils techniques et des recettes de desserts chauds ou froids à base de fruits, de crumbles et de crumbles individuels, pour préparer une compote de raisins aux noisettes, une compote gratinée de poires au pain d'épices, un crumble d'avoine aux fraises, des tartelettes de crumble au citron, etc.
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