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Titre : | Se soigner par les fibres alimentaires |
Auteurs : | Claire Pinson, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : De Vecchi, 2000 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7328-1768-2 |
Format : | 190 p. / ill. / 21 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 613.2 |
Mots-clés: | fibres dans l'alimentation humaine |
Résumé : |
Des exemples sur les différentes catégories de fibres alimentaires, leur rôle dans l'organisme, l'action préventive des fibres, les produits riches en fibres (céréales, légumes secs, fruits et fruits secs, algue, caroube ou mauve). |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |