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| Titre : | Un amour de macaron |
| Auteurs : | Stéphane Glacier, Auteur ; Emmanuelle Jary, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lucerne (Suisse) : Dormonval, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-905462-95-1 |
| Format : | 160 p. / ill. en coul. / 37 x 29 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | macarons |
| Résumé : |
L'ouvrage retrace l'histoire de cette pâtisserie et propose plus de 60 recettes de macarons sucrés ou salés pour préparer des macarons craquelés au chocolat, des macarons au citron, au café et au chocolat, à la réglisse, au chou vert et au lard fumé, des macarons glacés à la poire et à la verveine, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
