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| Titre : | L'art de faire le vin avec les raisins secs |
| Auteurs : | J.-F. Audibert, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 1999 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84406-047-1 |
| Format : | 305 p. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 663.2 |
| Résumé : |
Cet ouvrage, initialement paru en 1886, présente les innovations pratiques de l'époque et regroupe, sous forme d'appendices, les circulaires et documents sur lesquels s'appuie la fabrication des vins de raisins secs. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
