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| Titre : | La tomate, dix façons de la préparer |
| Auteurs : | Jean-François Mesplède, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. de l'Epure, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-907687-68-3 |
| Format : | 10 p. / 21 x 12 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641 (Gastronomie (Histoire), Généralités sur la nourriture et les aliments, Dictionnaires de l'alimentation, Cuisiniers Répertoires de restaurants, cafés et hôtels, Coutumes liées à l'alimentation) |
| Résumé : |
Dix façons d'accomoder la tomate par dix grands chefs. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
