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Détail de l'auteur
Auteur François Simon |
Documents disponibles écrits par cet auteur (16)



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Le roman d'un voyage où le lecteur vit au quotidien l'aventure d'un grand évènement sportif : les 16es jeux Olympiques d'Albertville.![]()
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Des activités perceptives qui permettent de produire des sons, de les écouter pour les reconnaître et pour être capable de les reproduire. Des fiches à photocopier pour les élèves sont proposées. Avec des séquences pédagogiques inédites à l'occa[...]![]()
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Des activités perceptives qui permettent de produire des sons, de les écouter pour les reconnaître et pour être capable de les reproduire.![]()
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Les diverses façons de préparer le poulet.![]()
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François Simon, Auteur ; Jean-Maurice Colombel, Photographe | Cesson-Sévigné (Ille-et-Vilaine) : la Part commune | 2004Recueil de photographies de chevaux de Bretagne mettant en avant leurs relations privilégiées avec l'homme, que ce soit au travail, dans les loisirs ou les fêtes.![]()
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Comment s'imposer comme un client important, obtenir la meilleure table, snober le sommelier, lire une carte en la décodant, repérer les pièges des restaurateurs et comment se faire passer pour un critique gastronomique : connaître la qualité de[...]![]()
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Bénédict Beaugé, Auteur ; François Simon, Auteur ; Jean-Louis Bloch -Lainé, Photographe | Paris : La Martinière | 2003J.-L. Bloch Lainé a pris des photographies de recettes salées ou sucrées de Pierre Gagnaire, des photographies sur lesquelles le chef parisien, trois étoiles au guide Michelin, a déroulé le fil de sa pensée : des mots, des paroles pour montrer t[...]![]()
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1000 adresses testées : qualité du service, plats à déguster absolument ou à éviter, décor, clientèle, prix... classées par arrondissement.![]()
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Réflexions sur les conditions de travail des journalistes et sur les pressions économiques, politiques qui s'exercent sur eux. L'auteur s'appuie sur l'exemple de Hubert Beuve-Méry, fondateur du $$Monde$$ pour analyser le métier de journaliste.![]()
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Réflexion personnelle sur l'art de bien manger en réaction aux guides gastronomiques et conseils alimentaires en tout genre. Suggère un nouvel art de vivre ou comment prouver qu'on peut être gourmand en respectant son corps, épanoui sans être co[...]![]()
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L'auteur pose son chat dans diverses situations de la vie quotidienne avec pour chaque tranche de vie, une recette assortie. Se lit comme une recette de cuisine.![]()
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L'auteur, journaliste gastronomique au $$Figaro$$, raconte son métier, ses rencontres, ses passions, etc.![]()
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Un choix des plus beaux sites - parfois méconnus - de Normandie représentés par la technique du pastel.![]()
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Plus de mille adresses de restaurants à Paris et en proche banlieue passées au crible.![]()
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Quels sont les meilleurs bars à vin? Chez quel caviste acheter un vin de pays ou un grand cru? Un itinéraire du vin détaillé et commenté.