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| Titre : | Péchés de poissons |
| Auteurs : | Maït Foulkes, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Arles (Bouches-du-Rhône) : P. Picquier, 2000 |
| Collection : | Picquier poche, ISSN 1251-6007 |
| Sous-collection : | Le goût de l'Asie, num. 133 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87730-482-5 |
| Format : | 192 p. / 17 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.62 |
| Mots-clés: | cuisine (poisson) ; cuisine asiatique |
| Résumé : |
Crus, marinés, farcis, braisés ou grillés, ils mettent l'eau à la bouche. Voici une récolte de recettes puisées au fond des mers de Chine ou sur les rivages d'Asie. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
