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| Titre : | L'innovation, de l'idée au succès : les clés de l'innovation, gérer l'innovation, méthodes et outils, la gestion du processus de l'innovation ; conférences et communications scientifiques |
| Auteurs : | RENCONTRES SCIENTIFIQUES ET TECHNOLOGIQUES DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES (2004), Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Tec et Doc, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0388-3 |
| Format : | 374 p. / ill. / 24 x 15 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. Résumés en anglais |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles) |
| Mots-clés: | industries agro-alimentaires ; innovations ; congrès |
| Résumé : |
Les conférences et communications scientifiques sont regroupées en trois parties : les clés de l'innovation, les méthodes et les outils de gestion de l'innovation, la gestion du processus de l'innovation. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
