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Titre :
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Les petits trucs de la cuisine
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Auteurs :
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Aleth Thomas, Auteur ;
Stéphanie Gentilini, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Rustica, 2000
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Collection :
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Les petits trucs
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84038-350-5
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Format :
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144 p. / ill. en coul. / 21 x 15 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles)
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Mots-clés:
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cuisine
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Résumé :
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Les astuces pour réussir la cuisson, la congélation, les sauces, la conservation, la décoration...
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