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Titre : | Cuisine végétarienne de tradition provençale : cuisine santé, cuisine minceur, cuisine facile |
Auteurs : | Jane Collignon, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | 6e éd. rev. et corr. |
Editeur : | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud, 2000 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7449-0181-2 |
Format : | 192 p. / 23 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.54 (Cuisine par pays : Europe) |
Mots-clés: | cuisine végétarienne ; cuisine provençale |
Résumé : |
Une présentation de ce qu'il faut savoir pour préparer une cuisine saine : quantité, qualité, conservation des aliments, ustensiles de cuisine, cuissons..., des spécialités végétariennes et des plats de Provence. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |