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Titre : | L'empoisonnement alimentaire |
Auteurs : | Jean-Marie Quéméner, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Toulouse : Milan, 2000 |
Collection : | Les essentiels Milan, ISSN 1272-4564, num. 173 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7459-0048-7 |
Format : | 64 p. / ill. / 18 x 11 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 664.1 |
Mots-clés: | écologie agricole ; aliments ; toxicologie ; intoxication alimentaire |
Résumé : |
Le problème de la nourriture est devenu un problème international. La "malbouffe" représente un sujet sensible et de discorde entre les Etats. Au bout des luttes économiques et des conflits d'experts, c'est la santé des hommes qui est menacée. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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