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| Titre : | Recettes paysannes en Lozère |
| Auteurs : | Marc Béziat, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rodez : Ed. du Curieux, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914225-01-4 |
| Format : | 208 p. / ill. / 22 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 448.1 |
| Mots-clés: | cuisine auvergnate |
| Résumé : |
Aïgo, boulido, aligot, ase farci, pouteille, coupétado... Un livre pour découvrir tout au long des 200 recettes les arcanes de la cuisine traditionnelle lozérienne. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
