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100 recettes différentes pour accommoder râbles, barons, cuisses et abats de lapin.
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Potages, tourtes, terrines, salades, bouchées, brochettes, beignets, cassolettes... avec des fruits de mer.
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500 recettes concises rédigées en termes simples et classées par genre culinaire afin d'aborder la réalisation de buffets : les cocktails, les petits-fours, les entrées, les desserts, etc. Avec des suggestions de menus à thèmes (buffet pour les [...]
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Des recettes de cakes traditionnels (aux amandes, aux noix, quatre-quarts, etc.), aux fruits (citron, fruits confits, bananes, ananas, poire, etc.), au chocolat ou salés pour l'apéritif (lardons, fromages, olives, poireau, etc.).
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N.V. De Ballon, Auteur ; Gilbert Wenzler, Auteur ; Kletel Multimédia, Auteur | Paris : Micro application | Logiciels Micro Application | 2006Plus de 10.000 recettes et conseils culinaires et un logiciel de gestion de cave à vins proposant 150 modèles prêts à l'emploi et paramétrables. Permet la création d'étiquettes imprimables et la tenue d'un livre à vin. Avec 1.000 association met[...]
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Plus d'une centaine de recettes alliant équilibre et saveur pour tous les repas, avec vingt idées de petits déjeûners pour débuter la journée sous le signe de la forme.
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De nombreuses idées d'entrées, de poissons, de viandes et de desserts pour vous offrir un repas traditionnel et ensoleillé.
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Propose des recettes de plats classiques ou originaux, salées ou sucrées, faciles ou plus élaborés, à partir d'un aliment simple, sain et à la portée de chacun : pommes de terre farcies en salade de munster, pommes Madeleine, aligot, hachis Parm[...]
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250 recettes gourmandes, dont les apports ont été chiffrés par personne.
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Un assortiment gai, frais et parfumé, à choisir selon la circonstance, à décorer selon votre goût.
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Choisir, préparer et cuisiner toutes sortes de gibier.
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Pour les amateurs de desserts faciles et originales, une centaine de recettes : tarte framboise à la ganache, tarte au pavot, pie à la rhubarbe, crumble de poire-pain d'épice, crumble fromage blanc, crumble citron... Avec les recettes de base de[...]
