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| Titre : | La cuisine des bois et des champs : recettes |
| Auteurs : | Michel Lis, Auteur ; Paul Vincent, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud, 2000 |
| Collection : | Babel, ISSN 1140-3853, num. 427 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7427-2766-7 |
| Format : | 203 p. / ill. / 18 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisine (baies) ; cuisine (fleurs) ; cuisine (plantes sauvages) |
| Résumé : |
Un choix de recettes à partir de fruits, baies, plantes et fleurs qui s'offrent au promeneur à la campagne : soupes de fleurs, salades de tournesol, lavande ou sauge, omelettes à la pêche ou au pissenlit, agneau au cerfeuil, grillades à la mélisse, beignets d'accacia, de courge, d'églantier ou de lilas... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
