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| Titre : | La tomate |
| Auteurs : | Bénédicte Tabone, Auteur ; Gérard Marié, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Aubanel, 2000 |
| Collection : | Produits Aubanel |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7006-0233-3 |
| Format : | 140 p. / ill. en coul. / 18 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisine (tomates) |
| Résumé : |
Ce carnet gastronomique trace le portrait coloré de cette graine devenue fruit, puis légume, sous toutes ses facettes : l'histoire, la botanique, l'économie, l'usage culinaire et jusqu'à ses vertus pour l'organisme. C'est aussi un album pratique : conseils d'utilisation, recettes, répertoire d'adresses... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
