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| Titre : | L'ail |
| Auteurs : | Antoine Thibouméry, Auteur ; Gérard Marié, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Aubanel, 2000 |
| Collection : | Produits Aubanel |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7006-0232-6 |
| Format : | 140 p. / ill. en coul. / 18 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.64 |
| Mots-clés: | cuisine (ail) |
| Résumé : |
Les origines et la culture de cette plante venue d'Asie centrale, la description de ses vertus médicinales, des recettes et des manifestations autour du produit, dans un carnet gastronomique conçu dans un esprit pratique : conseils d'utilisation, répertoire d'adresses... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
