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Titre : | Voyages de l'aubergine |
Auteurs : | Nina Kéhayan, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | Nouv. éd. |
Editeur : | La Tour-d'Aigues (Vaucluse) : Ed. de l'Aube, 2000 |
Collection : | Cuisines migrantes |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87678-070-5 |
Format : | 278 p. / 22 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.64 |
Mots-clés: | cuisine (aubergines) |
Résumé : |
L'aubergine déclinée du salé au sucré, de la Chine à la Provence, du simple au compliqué. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |