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| Titre : | La cuisine à vivre |
| Auteurs : | Michel Guérard, Auteur ; Frédéric Saldmann, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Editions n°1, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86391-993-4 |
| Format : | 350 p. / 24 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine |
| Résumé : |
Un cuisinier, Michel Guérard, et un médecin, Frédéric Saldmann, s'associent pour des conseils et des recettes : comment choisir ses produits et aliments, comment les assembler, les conserver, les préparer en respectant des règles simples d'hygiène et d'équilibre. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
