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| Titre : | Recettes antillaises des mamies Madinina |
| Auteurs : | MADININA, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nouméa (Nouvelle-Calédonie) : Grain de sable, 2000 |
| Collection : | Art de vivre |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84170-057-8 |
| Format : | 88 p. / ill. / 15 x 11 cm |
| Note générale : |
Lexique |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 720 |
| Mots-clés: | cuisine antillaise |
| Résumé : |
Les membres de l'association de femmes antillaises de Nouvelle-Calédonie, Madinina, proposent une histoire de la communauté antillaise dans l'île et 70 recettes de la cuisine traditionnelle des Antilles : soupe de giraumon, blaff, colombo de mouton, christophines, punchs, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
