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Titre :
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Les champs du cacao : un défi de compétitivité Afrique-Asie
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Auteurs :
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Ellen Hanak Freud, Auteur ;
Philippe Petithuguenin, Auteur ;
Jacques Richard, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Montpellier : CIRAD, 2000
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Collection :
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Economie et développement, ISSN 1158-3649
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84586-022-3
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Format :
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210 p. / 24 x 16 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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338.1
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Mots-clés:
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cacao
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industrie et commerce
;
études comparatives
;
Côte-d'Ivoire
;
Ghana
;
Indonésie
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Résumé :
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La baisse des cours mondiaux de produits tropicaux depuis le milieu des années 80, pour atteindre parfois en termes constants leur plus bas niveaux depuis la grande crise des années 30, a amené des décideurs à s'interroger sur les moyens pour rester compétitifs. Voici les résultats d'une analyse comparative de la filière cacao des trois premiers pays producteurs : Ghana, Côte d'Ivoire, Indonésie.
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