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Titre : | Le café au Viêt Nam : de la colonisation à l'essor d'un grand producteur mondial |
Auteurs : | Frédéric Fortunel, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : L'Harmattan, 2000 |
Collection : | Points sur l'Asie |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7384-9158-9 |
Format : | 174 p. / ill., cartes / 22 x 14 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 338.1 |
Résumé : |
Le Viêt Nam est devenu en 1998 le quatrième producteur mondial de café. Partant de ce constat, l'auteur retrace l'histoire de la caféiculture vietnamienne depuis l'arrivée des Français jusqu'à la fin du XXe siècle. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |