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Titre : | Cuisine de campagne en pays cévenol |
Auteurs : | Michel Verdier, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe, 2000 |
Collection : | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84135-194-7 |
Format : | 144 p. / 17 x 17 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 |
Mots-clés: | cuisine auvergnate |
Résumé : |
Recettes des Cévennes. La réussite de la maîtresse de maison cévenole est de pouvoir démontrer qu'en cuisine la simplicité est le signe de la perfection. Sur ces arpents de montagne, la qualité essentielle est de trouver l'harmonie entre ses désirs et les produits de la ferme. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |