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Titre : | La Provence d'Alain Ducasse |
Auteurs : | Alain Ducasse, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Assouline, 2000 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84323-135-3 |
Format : | 300 p. / ill. / 22 x 16 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 914.3 440 |
Mots-clés: | produits régionaux ; répertoires ; Provence (France) ; cafés |
Résumé : |
Passionné de saveurs provençales, Alain Ducasse connaît les meilleures terrasses à l'heure de l'apéritif, les meilleurs producteurs d'huile d'olive, de miel et autres douceurs. Il livre ces adresses confidentielles, placées sous le sceau de la tradition culinaire et d'un amour de la bonne chère. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |