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| Titre : | La cuisine guadeloupéenne : connaissance des Caraïbes |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie, 2000 |
| Collection : | Savoir cuisiner créole, ISSN 1248-4717 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87763-023-8 |
| Format : | 95 p. / ill. en coul. / 21 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 727 |
| Mots-clés: | cuisine antillaise |
| Résumé : |
Propose des recettes de cuisine traditionnelle guadeloupéenne : acras de langouste, omelette au boudin créole, fricassée de ouassous etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
