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| Titre : | La contamination des denrées alimentaires par les dioxines |
| Auteurs : | Jean-François Narbonne, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Strasbourg : Conseil de l'Europe, 2000 |
| Collection : | Protection du consommateur |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-871-4207-8 |
| Format : | 20 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.1 |
| Mots-clés: | aliments ; contamination ; dioxines ; toxicologie |
| Résumé : |
Expose les risques présentés par les dioxines pour la santé et évaluant les conséquences pour l'homme de l'exposition à celles-ci ainsi que leur absorption. Propose également des mesures appropriées visant à réduire la contamination des denrées alimentaires et donne des conseils sur la gestion des risques les concernant. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
