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Titre : | Recettes et saveurs de nos quartiers |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Sarreguemines (Moselle) : Pierron, 2000 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7085-0243-7 |
Format : | 142 p. / 20 x 13 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 400 |
Résumé : |
Cet ouvrage a été réalisé par un groupe de jeunes en formation. Ils ont été chargés par leurs formateurs de collecter des recettes des différentes cuisines qui se pratiquent dans les quartiers d'une ville multi-ethnique en Lorraine. Le résultat est là, plus de 100 recettes de Lorraine, des îles, d'Afrique, d'Allemagne, d'Italie, de Grèce, de Turquie, recueillies et retranscrites avec minutie. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |