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Technique et ingénierie
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Présentation des différents additifs alimentaires et auxiliaires technologiques : colorants, édulcorants, conservateurs, émulsifiants, stabilisants, antimoussants, clarifiants, ...texte imprimé
Alain Boulenger, Auteur ; Christian Pachaud, Auteur | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 2007Description des techniques de surveillance et de diagnostic ainsi que leur mise en oeuvre. La première partie est consacrée aux techniques d'investigation. La seconde porte sur la mise en place d'un programme de surveillance. Met à jour un bon n[...]texte imprimé
Alain Boulenger, Auteur ; Christian Pachaud, Auteur | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 2003Description des techniques de surveillance et de diagnostic ainsi que leur mise en oeuvre. La première partie est consacrée aux techniques d'investigation. La seconde porte sur la mise en place d'un programme de surveillance. Met à jour un bon n[...]texte imprimé
Cet ouvrage fournit les données théoriques et pratiques nécessaires à la pratique du collage industriel. Il permet de connaître les concepts fondamentaux en adhérence, de maîtriser les différents éléments du collage et de mettre en oeuvre des so[...]texte imprimé
Jean-Charles Craveur, Auteur ; Dominique Marceau, Auteur | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 2001La modélisation par conception assistée par ordinateur donne le dessin d'une pièce, le calcul par éléments finis ses dimensions. Ces outils sont de plus en plus liés. La maîtrise de passerelles entre eux optimise la conception. Des cas pratiques[...]texte imprimé
Recensement des divers capteurs utilisables dans l'industrie en situation concrète, pour chaque type de grandeur à mesurer (lumière, température, déformation, force), description de leur principe de fonctionnement, de leurs caractéristiques mét[...]texte imprimé
Tout ce qu'un concepteur électronicien et informaticien doit savoir sur les cartes à puce avec contact : généralités, histoire, types de cartes à puce, systèmes de sécurité et de développement. Avec une partie applications dans laquelle sont étu[...]texte imprimé
AGENCE DE L'ENVIRONNEMENT ET DE LA MAÎTRISE DE L'ÉNERGIE, Auteur | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | DL 2013, cop. 2013La pollution atmosphérique a fait l'objet d'une attention particulière à l'échelle européenne sur la dernière décennie. Il s'agit d'un type de pollution caractérisé par une altération des niveaux de qualité et de pureté de l'air. Cette dégradati[...]texte imprimé
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Décrit les grandes étapes d'une méthode de conception de produits appliquée à la chimie : définition des besoins de la clientèle visée, génération d'idées de produits correspondant à ces besoins, sélection de la meilleure idée compte tenu du con[...]texte imprimé
Un précis d'oenologie pratique qui aborde tous les aspects de la science du vin : l'élaboration, l'élevage, la conservation... Cette édition apporte de nombreux compléments, notamment sur le raisin, les nouvelles techniques de conditionnement, l[...]texte imprimé
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Un traité complet sur les phénomènes de corrosion de l'aluminium et un guide pratique destiné aux professionnels. Propose une présentation de l'aluminium et de ses alliages, des différents types de corrosion, et recense l'action des différents p[...]texte imprimé
Description de l'ensemble du développement des détergents et produits de soins corporels, de la formulation jusqu'au lancement sur le marché. La première partie traite des produits. La deuxième partie est consacrée aux procédés de fabrication, e[...]texte imprimé
Alain Boulenger, Auteur ; Christian Pachaud, Auteur | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 2001Description des techniques de surveillance et de diagnostic ainsi que leur mise en oeuvre. La première partie est consacrée aux techniques d'investigation. La seconde porte sur la mise en place d'un programme de surveillance.texte imprimé
Le génie des procédés est la discipline qui a pour objet la conception et la mise en oeuvre des procédés de transformation de la matière (filtration, mélange, séchage, distillation, etc.) Il est au coeur de très nombreux secteurs industriels, de[...]texte imprimé
65.000 termes français et leur traduction en anglais couvrant les principaux domaines scientifiques et techniques : aéronautique, agroalimentaire, automatique, chimie, électronique, électrotechnique, mathématiques, mécanique, matériaux, producti[...]texte imprimé
Jean-Pierre Michel, Auteur ; Rhodes Whitmore Fairbridge, Auteur ; Michael Carpenter, Auteur | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 1997Réunit l'ensemble des termes scientifiques et techniques utilisés en géologie, géophysique, minéralogie, pétrologie, pédologie, paléontologie, planétologie, tectonique. Il constitue une importante source terminologique bilingue, 20 000 termes da[...]texte imprimé
Rassemble plus de 200.000 termes techniques et scientifiques, et leur traduction en français.texte imprimé
Aribert Schlegelmilch, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 1998110 000 entrées allemandes et 160 000 termes français.texte imprimé
Rassemble plus de 200.000 termes issus de tous les domaines scientifiques et techniques. Enrichi de nouveaux termes dans les domaines de l'informatique, l'électronique, l'environnement, l'énergie et les télécommunications.texte imprimé
Avec 195.546 entrées, c'est l'un des dictionnaires techniques anglais-français les plus complets et les plus modernes.texte imprimé
Rassemble plus de 200.000 termes issus de tous les domaines scientifiques et techniques, et leur traduction en allemand.texte imprimé
Avec plus de 185.000 entrées, un des dictionnaires techniques français-anglais les plus complets.texte imprimé
Regroupe toutes les informations (définitions, sigles, réglementations, acteurs...) utiles concernant les domaines du transport et de la logistique, ainsi que leur traduction en anglais.texte imprimé
Anne Labouret, Auteur ; Michel-Pierre Villoz, Auteur | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 2006Inventaire des questions techniques et économiques visant la réalisation d'un cahier des charges pour un projet d'installations photovoltaïques adaptées à des besoins précis. Plusieurs études de cas sont présentées dont une concernant le raccord[...]texte imprimé
Anne Labouret, Auteur ; Michel-Pierre Villoz, Auteur | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 2005Aborde toutes les questions pratiques et économiques qui se posent au professionnel, en s'appuyant sur une présentation approfondie des phénomènes physiques et des technologies concernées. S'articule autour de quatre cas pratiques, décrits dans [...]texte imprimé
Sont traités de façon exhaustive tous les problèmes de conception et de fabrication des engrenages. Aborde également les problèmes de calcul et de mise en oeuvre des engrenages au sein de systèmes plus complexes ainsi que des problèmes pratiques[...]texte imprimé
Sont traités de façon exhaustive tous les problèmes de conception et de fabrication des engrenages. Edition enrichie d'une partie traitant des problèmes de calcul et de mise en oeuvre des engrenages au sein de systèmes plus complexes, ainsi que [...]texte imprimé
Les conjonctures capricieuses, les exigences de flexibilité et de réactivité obligent les exploitants industriels et les propriétaires de patrimoine à réadapter leurs structures de maintenance, et à faire appel aux compétences de prestataires ex[...]texte imprimé
Les conjonctures capricieuses, les exigences de flexibilité et de réactivité obligent les exploitants industriels et les propriétaires de patrimoine à réadapter leurs structures de maintenance, et à faire appel aux compétences de prestataires ex[...]texte imprimé
Détaille ce qu'il faut savoir pour la mise en forme des matériaux par usinage : depuis la préparation des pièces brutes jusqu'au contrôle qualité des pièces usinées, en passant par le choix des matériaux, outils et conditions de coupe.texte imprimé
Approche scientifique des notions techniques et industrielles de la fiabilité, de la maintenance et des risques des équipements et appareils industriels dans différents domaines d'activitétexte imprimé
ASSOCIATION TECHNIQUE DE TRAITEMENT THERMIQUE, Auteur | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 2004texte imprimé
Eliane Fustec, Auteur ; Jean-Claude Lefeuvre, Auteur | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 2002Fournit toutes les informations utiles sur les fonctions, les services et les produits fournis par les zones humides, sur la manière d'évaluer leur valeur en terme économique, ainsi que sur les politiques et moyens de protection ou de restauration.texte imprimé
Francis Meunier, Auteur ; Paul Rivet, Auteur ; Marie-France Terrier, Auteur ; REVUE PRATIQUE DU FROID, Éditeur scientifique | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 2005Après un rappel sur les bases du froid et les principaux composants, décrit les technologies et les applications en insistant sur les aspects réglementaires, économiques et surtout environnementaux. Traite également de la simulation des systèmes.texte imprimé
Il s'agit ici de faire le passage entre la théorie et la technologie industrielle. Après un exposé des principes, les différents éléments d'un procédé électrochimique, les méthodes de mise en oeuvre sont décrits et les éléments à connaître pour [...]texte imprimé
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Présentation des principaux outils méthodologiques et des données permettant de comprendre, d'évaluer et d'effectuer une analyse du risque chimique d'une situation de travail quelconque.texte imprimé
ASSOCIATION TECHNIQUE DE TRAITEMENT THERMIQUE, Auteur | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 2004texte imprimé
Passe en revue les différents types de risques qui ont cours dans les milieux professionnels, en donnant pour chacun : leur description et leur contexte, le cadre réglementaire, les mesures de prévention existantes, illustrées par des exemples s[...]texte imprimé
Décrit les mécanismes de fermentation, les nouveaux matériels et les techniques récentes qui font de la vinification une véritable science.texte imprimé
Présentation des principaux outils méthodologiques et des données permettant de comprendre, d'évaluer et d'effectuer une analyse du risque chimique d'une situation de travail quelconque. Cette édition apporte une mise à jour de l'approche réglem[...]texte imprimé
Présentation des principaux outils méthodologiques et des données permettant de comprendre, d'évaluer et d'effectuer une analyse du risque chimique d'une situation de travail quelconque.texte imprimé
Une synthèse exhaustive sur les différents types de déchets (ménagers, plastiques, ferrailles, boues, etc.) et les filières de traitement correspondantes. Pour chaque solution, les aspects techniques, économiques et réglementaires sont détaillés[...]texte imprimé
Décrit les différents types de déchets (ménagers, plastiques, ferrailles, boues, etc.) en indiquant les filières de traitement correspondantes. Pour chaque solution, les aspects techniques, économiques et réglementaires sont détaillés.texte imprimé
Décrit les différents types de déchets (ménagers, plastiques, ferrailles, boues, etc.) en indiquant les filières de traitement correspondantes.texte imprimé
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Cet ouvrage décrit les différentes phases du cycle de vie (de la conception au démantèlement) d'un bien industriel en exposant les techniques qui permettent à chaque étape d'intégrer les concepts de maintenance.texte imprimé
Présente les méthodes de l'ingénierie robuste préconisée par G. Taguchi. Celle-ci réside en l'optimisation du produit, c'est-à-dire dans une logique qualité totale, la solution la moins coûteuse par rapport aux spécifications du produit, elles-m[...]texte imprimé
Offre une synthèse complète et opérationnelle de la logistique. Apporte des mises à jour et des compléments sur le supply chain management, la gestion des entrepôts, les transports et la logistique de soutien.texte imprimé
Offre une synthèse complète et opérationnelle de la logistique. Apporte des mises à jour et des compléments sur le supply chain management, la gestion des entrepôts, les transports et la logistique de soutien.texte imprimé
Etat de l'art des techniques de la logistique moderne : gestion des stocks à l'époque du juste-à-temps, dimensionnement d'entrepôt et organisation des tournées, prévision des besoins, gestion des pièces de rechange, techniques du soutien logisti[...]texte imprimé
Décrit les différents types de machines thermiques : les moteurs thermiques, les turbines, les pompes thermiques et les pompes à chaleur. Pour chacune sont détaillés : le principe de fonctionnement, les cyles et les rendements, les courbes et le[...]texte imprimé
Recueil d' informations permettant d'opérer la maintenance des installations électriques industrielles, du simple disjoncteur jusqu'aux circuits de commande des automates.texte imprimé
Vade-mecum des responsables de maintenance, cet ouvrage propose un panorama complet du sujet en décrivant les aspects techniques, méthodologiques, financiers, humains et organisationnels. Apporte des mises à jour sur les coûts de maintenance, la[...]texte imprimé
Encyclopédie technique des matériaux composites qui détaille leurs propriétés, leur comportement, leurs méthodes de fabrication et de contrôle. Les composants à matrice organique, à matrice métallique, les élastomères, les composites intelligent[...]texte imprimé
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Présente les différents matériaux polymères sous un aspect technique, des polymères de la grande diffusion comme les polyéthilènes et le PVC aux polymères techniques comme les polycarbonates, en passant par les élastomères, les colles et les adh[...]texte imprimé
Présente les différents matériaux polymères sous un aspect technique, des polymères de la grande diffusion comme les polyéthilènes et le PVC aux polymères techniques comme les polycarbonates, en passant par les élastomères, les colles et les adh[...]texte imprimé
Panorama technique de l'impact environnemental des matières plastiques à tous les niveaux : conception, utilisation et recyclage. L'objectif est de donner un maximum d'indications aux industriels qui produisent ou utilisent ces polymères, de man[...]texte imprimé
Les différentes parties traitent de l'hydraulique avec une description des différents composants (pompes, vérins, moteurs), de l'hydrodynamique, des servomécanismes hydrauliques (servovalves, asservissement) et de leur simulation, de la pneumati[...]texte imprimé
ASSOCIATION TECHNIQUE DE TRAITEMENT THERMIQUE, Auteur | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 2004texte imprimé
Propose de passer en revue toutes les étapes de la mise en oeuvre d'une GMAO, de l'analyse des besoins jusqu'aux impacts organisationnels, en donnant tous les éléments permettant la réussite d'un projet d'implantation de GMAO.texte imprimé
Tous les aspects de la micro-électronique et la nano-électronique sont abordés : les matériaux, le design (méthodologie de conception et de réalisation industrielle des circuits imprimés), applications et mise en oeuvre des circuits, description[...]texte imprimé
Panorama des techniques d'analyse microbiologique de l'industrie agro-alimentaire : connaissances de base concernant les micro-organismes, groupes microbiens intervenant dans l'industrie alimentaire, techniques microbiologiques, contrôle microbi[...]texte imprimé
Tous les aspects, théoriques et pratiques, de la programmation en Basic des microcontrôleurs PIC. Sur le CD-ROM, les listings des programmes de l'ouvrage et des versions d'évaluation de compilateurs Basic.texte imprimé
Les moteurs, qui permettent de convertir l'énergie électrique en énergie mécanique, sont au coeur du fonctionnement d'un très grand nombre de machines et process industriels. Avec l'avènement de l'électronique de puissance et de l'électronique n[...]texte imprimé
Présentation des moteurs à courant continu, à courant continu sans balais et pas à pas. Description des asservissements de vitesse et de position et des circuits électroniques. Etude des phénomènes d'échauffement. Proposition de critères de choi[...]texte imprimé
Explique comment appliquer la méthodologie des plans d'expériences à la mise au point de mélanges en vue d'une optimisation de la procédure. Indique les contraintes et les types de plans disponibles pour composer une colle, un médicament, etc. I[...]texte imprimé
Consacré à l'un des trois grands types de plans d'expériences : les plans pour surfaces de réponse, que l'auteur expose de façon concrète, avec de nombreux exemples d'application. Le CD-ROM joint comprend une version bridée d'un logiciel profess[...]texte imprimé
Une bonne qualité de l'air dans les habitations, les lieux de travail et de loisirs est une préoccupation majeure de santé publique. Les matériaux et produits de construction, les équipements, l'utilisation excessive de produits chimiques à usag[...]texte imprimé
AGENCE DE L'ENVIRONNEMENT ET DE LA MAÎTRISE DE L'ÉNERGIE, Auteur | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 2005Synthèses sur les émissions olfactives des procédés industriels. Présente la réglementation, les normes, les techniques et les méthodologies pour réduire au plus bas la pollution atmosphérique.texte imprimé
Le vade-mecum indispensable du directeur industriel et du responsable de production. Il présente tous les concepts de la gestion industrielle de façon très appliquée, en décrivant concrètement les méthodes et les outils à mettre en oeuvre au quo[...]texte imprimé
Véritable guide pour la mise en oeuvre d'une politique de maintenance préventive dans l'entreprise. Cette politique consiste à vérifier l'état de fonctionnement et d'usure des matériels de façon régulière et planifiée, afin de suivre leur dégrad[...]texte imprimé
Véritable guide pour la mise en oeuvre d'une politique de maintenance préventive dans l'entreprise. Cette politique consiste à vérifier l'état de fonctionnement et d'usure des matériels de façon régulière et planifiée, afin de suivre leur dégrad[...]texte imprimé
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Jimmy L. Humphrey, Auteur ; George E. Keller, Auteur | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 2001La séparation, qui consiste à séparer deux composés chimiques, est la plus importante des opérations unitaires du génie chimique. Ceci est un guide permettant à l'ingénieur de choisir et de mettre en place le procédé le mieux adapté à son applic[...]texte imprimé
Présente les bases techniques et la méthodologie pour concevoir, mettre en oeuvre et maintenir des systèmes de régulation d'installations énergétiques (froid, chauffage ou climatisation). Comprend des études de cas sectorielles.texte imprimé
Passe en revue les différents types de risques qui ont cours dans les milieux professionnels, en donnant pour chacun : leur description et leur contexte, le cadre réglementaire, les mesures de prévention existantes, illustrées par des exemples s[...]texte imprimé
Point sur la sécurité des hommes et des machines en matière d'automatismes, du contrôle des risques aux mesures appropriées à mettre en place. Présente les normes et différents dispositifs techniques et logistiques.texte imprimé
Description de la méthodologie de développement des systèmes de contrôle-commande, de leur conception à leur mise en oeuvre, en tenant compte des contraintes de production et de leur environnement.texte imprimé
Description des différents aspects de l'extrusion et des paramètres importants (température, pression, etc.) qui en permettent la maîtrise. Analyse des défauts d'extrusion et présentation des solutions à mettre en oeuvre pour les éliminer.texte imprimé
Pierre Rapin, Auteur ; Patrick Jacquard, Auteur ; REVUE PRATIQUE DU FROID, Éditeur scientifique | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 2004Présentation des divers types de compresseurs, motocompresseurs et échangeurs utilisés dans les installations frigorifiques et des appareils annexes, accompagnée de notions d'acoustique, et d'éléments tels que solutions eau-glycol, niveaux de te[...]texte imprimé
Cet ouvrage donne aux utilisateurs de salles propres tous les éléments pour concevoir le cahier des charges de leur installation, et l'exploiter le plus efficacement, dans le respect des normes et de la réglementation.texte imprimé
La traçabilité est un outil de gestion au service de la performance de l'entreprise, quel que soit son secteur d'activité. Description de tous les aspects permettant de mettre en place un système de traçabilité dans l'entreprise : enjeux régleme[...]texte imprimé
Michel-Claude Girard, Auteur ; Colette Marie Girard, Auteur | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 2004Traite de façon très appliquée et opérationnelle des techniques de télédétection qui sont de plus en plus utilisées dans l'environnement et l'agronomie pour l'estimation des récoltes, l'étude du paysage etc. Permet de comprendre les principes et[...]texte imprimé
Michel-Claude Girard, Auteur ; Colette Marie Girard, Auteur | Paris : Dunod | Technique et ingénierie | 23/06/2010Cet ouvrage propose un panorama complet du traitement des données issues des images satellitales et aéroportées. Il aborde les bases physiques de la télédétection, les capteurs et satellites, et les comportements spectraux des objets et de la co[...]texte imprimé
Destiné à tout responsable de l'environnement, ce vade-mecum décrit diverses techniques de dépollution de l'environnement industriel : leurs aspects fondamentaux et technologiques, ainsi que leurs avantages et inconvénients.texte imprimé
Donne tous les éléments théoriques et pratiques permettant de concevoir et de calculer au mieux les systèmes d'écoulement et de stockage des fluides en fonction des caractéristiques souhaitées (température, pression, débit, etc.).texte imprimé
Univers froid : les installations frigorifiques commerciales ; réglementation, normalisation et CCTP
Cet ouvrage fournit aux professionnels toutes les informations pour concevoir et exploiter de telles installations, dans le respect de la règlementation et des normes. Il fournit également toutes les données pour concevoir et rédiger le cahier d[...]