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Pierre Troisgros, Auteur ; Michel Troisgros, Auteur ; Henri Del Olmo, Photographe | Paris : Flammarion | 2006Après avoir présenté l'histoire de la maison Troisgros, ce recueil de recettes organisé en trois grandes périodes (1930-1955, 1955-1983 et depuis 1983) montre l'évolution de la cuisine française depuis l'entre-deux-guerres à travers les changeme[...]
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Pierre Troisgros, Auteur ; Michel Troisgros, Auteur ; Henri Del Olmo, Photographe | Paris : Flammarion | 2002Les meilleures recettes des deux frères cuisiniers réputés : entrées, poissons et crustacés, viandes et volailles, légumes, fromages, desserts.
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Les conseils et les secrets de l'auteur, fondatrice de la marque Côté Bastide, pour aider les femmes à se sentir belles et bien dans leur corps, et ses recettes à base de plantes ou de fleurs fraiches, à réaliser chez soi, pour fabriquer des pro[...]
