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Wladimir Tchertkoff, Auteur ; Michel Parfenov, Metteur en scène, réalisateur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud | 2006Enquête sur la catastrophe nucléaire de Tchernobyl en 1986, menée auprès des populations civiles vivant dans les zones contaminées, de personnes irradiées et de liquidateurs intervenus lors de la catastrophe. Témoigne des conséquences de cette c[...]
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L'auteur, d'origine russe et arrivé en France alors qu'il était enfant, associe à ses souvenirs liés à la cuisine russe, des recettes de plats traditionnels tels le kissel, le caviar d'aubergines, les blinis, les pirojki, la kacha, le koulitch, [...]
