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La chaux est l'un des plus anciens matériaux de construction utilisé par l'homme et retrouve actuellement ses lettres de noblesse. La chaux crée des ambiances saines et naturelles grâce à ses propriétés respirantes. Ce guide explique comment réa[...]
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Julien Fouin, Auteur ; Claude Sarfati, Auteur ; Jacques Guillard, Photographe | Rodez : Ed. du Rouergue | Vivre différemment | 2002Présente 165 fiches pratiques sur différents crus d'huiles d'olive, le symbole de la gastronomie méditerranéenne : une sélection de crus de France, d'Italie, d'Espagne, de Grèce et du Portugal, des huiles douces, ardentes, de montagnes, de vallé[...]
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Julien Fouin, Auteur ; Jean-Christophe Estève, Auteur ; Jacques Guillard, Photographe | Paris : LGF | Le Livre de poche, ISSN 0248-3653 | 2002Répond à toutes les interrogations concernant la viticulture biologique : qu'est-ce qui caractérise un vin bio ? Comment travaillent les viticulteurs ? Existe-t-il des contrôles ? Comment les reconnaître ? Ont été sélectionnés ici plus de 200 cr[...]
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Julien Fouin, Auteur ; Jean-Christophe Estève, Auteur ; Jacques Guillard, Photographe | Rodez : Ed. du Rouergue | 2001Répond à toutes les interrogations concernant la viticulture biologique : qu'est-ce qui caractérise un vin bio ? Comment travaillent les viticulteurs ? Existe-t-il des contrôles ? Comment les reconnaître ? Ont été sélectionnés ici, plus de 200 c[...]
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Du gros oeuvre aux finitions, en passant par l'isolation, le chauffage, l'installation électrique et les revêtements des murs et du sol, tous les conseils pour la mise en place d'une maison écologique. Avec un carnet d'adresses des organismes of[...]
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Guide pratique pour restaurer sa maison avec des matériaux sains et naturels. Explique notamment comment réaliser une maçonnerie de moellons, de pierres de taille, de briques ou de terre. Indique quels matériaux choisir pour effectuer des enduit[...]
