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| Titre : | Le noyer, la noix et l'huile de noix |
| Auteurs : | Jean-Louis Neveu, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | La Crèche (Deux-Sèvres) : Geste, 2000 |
| Collection : | Petite encyclopédie des savoirs populaires |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-910919-84-9 |
| Format : | 56 p. / ill. en nb. / 23 x 17 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 634.1 |
| Mots-clés: | noix (fruits du noyer) |
| Résumé : |
L'histoire de la noix de la plus haute Antiquité à nos jours (plus particulièrement dans l'ouest de la France), ses divers modes d'exploitation, ses utilisations médicales (feuille, fleur, écorce, brou, etc.), et alimentaires (huile, recettes à base de noix, ratafia), ses effets maléfiques et bénéfiques, les contes, les légendes et les chansons. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
