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| Titre : | La cuisine à la bière |
| Auteurs : | Marie Fougère, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bats (Landes) : Utovie, 2000 |
| Collection : | Les bonnes choses |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86819-330-8 |
| Format : | 95 p. / ill. / 19 x 12 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Résumé : |
Avec les légumes, les viandes, les poissons, la bière fait merveille. Réputée pour aérer la pâte à crêpes, elle remplacera le lait dans les desserts, les crèmes, les sabbayons, d'une façon délicieuse et pratique pour les personnes qui ne peuvent en consommer. La bière donne une couleur nouvelle aux plats pour une cuisine naturellement allégée. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
