GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | La mauvaise bouffe |
Auteurs : | Claire Hédon, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Monaco : Rocher, 2000 |
Collection : | Equilibre |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-268-03494-2 |
Format : | 24 x 16 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 613.2 |
Mots-clés: | aliments ; toxicologie ; qualité |
Résumé : |
Fait le point sur les risques alimentaires, dus essentiellement à une agriculture intensive : maladie de la vache folle, poulet à la dioxine, nitrates dans l'eau, pesticides... Montre aussi comment trouver des aliments sans risque pour la santé, en proposant au consommateur des filières : label rouge, AOC, bio... |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |