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| Titre : | La magie du café |
| Auteurs : | Philippe Boé, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Phare international, 2000 |
| Collection : | Phare |
| Sous-collection : | Art de vivre, num. 9 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84616-015-5 |
| Format : | 130 p. / ill. en nb. / 18 x 15 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
| Mots-clés: | café |
| Résumé : |
Histoire et légendes du café, du monde arabe au monde entier, du breuvage hérétique à la matière première commercialisée. Buveurs de café autour du monde, d'Arles à Bogota, en passant par Vienne. De la cerise à la tasse, en passant par la torréfaction, le café dans tous ses états. Des recettes inédites de grands chefs, sucrées mais aussi salées. Des adresses pour savourer un bon café... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
