GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Bien cuisiner : du marché à la table |
| Auteurs : | Marie-Claude Bisson, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Solar, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-02671-3 |
| Format : | 496 p. / ill. en coul. / 24 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Résumé : |
Cet ouvrage riche de plus de 800 recettes, illustré, expose également toutes les connaissances nécessaires à la cuisine (cuisson, préparation, produits, conservation). Les techniques de cuisine sont photographiées pas à pas. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
