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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 636.1 (209)
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Après une présentation de la méthodologie adoptée, une analyse économique menée tant au niveau du projet d'élevage proprement dit que de la filière de production animale dans laquelle celui-ci s'insère au sein de l'économie nationale.![]()
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CENTRE D'ETUDES ET DE REALISATIONS PASTORALES ALPES-MEDITERRANEE, Auteur | Aix-en-Provence : CERPAM | 1996Les espaces naturels sont étudiés à la fois en termes de milieux scientifiquement identifiés et de ressources non seulement pour l'élevage, mais aussi pour d'autres activités (forêt, chasse...) et de richesses écologiques à préserver. Au-delà de[...]![]()
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Caroline Ephrati, Auteur ; Nicolas Pizzinat, Auteur | Dijon : Educagri | Marché et management | 2003Rassemble les informations nécessaires à la gestion de la "chaîne du vivant" dans les animaleries et jardineries. Présente l'entretien, la vente et le marché des animaux de compagnie, le merchandising de l'animalerie et la législation liée à la [...]![]()
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Alors que les pasteurs sahéliens diversifient leurs activités dans l'agriculture, le commerce et la contrebande, les Peuls du tchabbal (haut plateau en foulfouldé) s'avouent incapables de toute activité autre que le pastoralisme qui, pourtant, n[...]![]()
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J. Risse retrace l'évolution de l'élevage, du néolithique à nos jours. Evolution technique, mais aussi évolution économique, rôle dans la vie de tous les jours.![]()
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Répond à la problématique du rôle de l'élevage dans la société et l'économie d'Ancien Régime. L'élevage représentait une pratique importante dans la vie du paysan car le bétail avait une place incontournable dans n'importe quel système de cultur[...]![]()
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UNIVERSITÉ DE PERPIGNAN, Auteur | Perpignan : Presses universitaires de Perpignan | Etudes, ISSN 1159-7593 | 2001Dix contributions faisant appel à plusieurs disciplines offrent de nombreux éclairages sur les relations homme-animal à travers les siècles. Notamment : Ostéométrie et morphologie des bovins médiévaux et modernes en France méridionale ; Espace a[...]![]()
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Arouna P. Ouédraogo, Metteur en scène, réalisateur ; Pierre Le Neindre, Metteur en scène, réalisateur | Paris : INRA | Un point sur..., ISSN 1250-5218 | 1999Un débat intitulé $$Comportement humain et bien-être animal$$ sur les représentations humaines concernant les animaux, leurs conditions d'élevage et les facteurs déterminant ces représentations ; les faits sociaux, économiques, la législation, l[...]![]()
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La domestication est un évènement capital à l'origine de la révolution néolithique voici 10 à 12.000 ans. Elle ne concerne qu'un nombre relativement petit d'espèces originelles et pourtant, l'homme ne peut plus se passer d'animaux, qu'ils soient[...]![]()
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Dans le contexte de montée en puissance des usages récréatifs et patrimoniaux de la montagne, l'ouvrage propose de revisiter l'estive en tant qu'objet géographique, en s'intéressant aux formes d'action collective mises en oeuvre par les groupes [...]![]()
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Les auteurs ont voulu rendre justice à tous ces animaux vivant en plein air à la ferme, et que les hommes parquent et engraissent dans des étables industrielles, quand ils ne les massacrent pas à cause des épizooties ou des poisons dont ils les [...]![]()
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L'industrialisation de l'élevage, sous l'angle de l'histoire, de l'économie, de la sociologie, de la géographie.