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Titre :
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Franche-Comté, côté grandes tables : 25 grands chefs, 25 recettes
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Titre de série :
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Franche-Comté, côté grandes tables, 2
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Auteurs :
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André-Hubert Demazure, Auteur ;
Laurent Cheviet, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Besançon : Ed. du Sékoya, 2000
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-9514573-5-5
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Format :
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59 p. / ill. en coul. / 21 x 21 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.7
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Résumé :
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Une invitation à une promenade gourmande à travers la Franche-Comté : à chaque visite, après la présentation de l'établissement, une recette est expliquée par le chef du restaurant. Avec les adresses, les heures d'ouverture et des prix indicatifs.
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