GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | La truffe |
| Auteurs : | Jean Pagnol, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Aubanel, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7006-0235-7 |
| Format : | 160 p. / ill. en coul. / 25 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 589.2 |
| Mots-clés: | truffes |
| Résumé : |
Propose de lever le voile sur ce champignon sous-terrain très recherché en en brossant un portrait complet et gourmand de ses caractéristiques botaniques aux méthodes de récolte ou à ses utilisations culinaires. Enrichi par des recettes originales. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
