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Titre :
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La gastronomie au rythme des saisons : l'hiver
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Auteurs :
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Marc Paesbrugghe, Auteur ;
Bart Van Leuven, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Bruxelles : Artoria, 2000
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Collection :
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Gastronomie
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-87391-283-3
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Format :
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176 p. / ill. en coul. / 29 x 23 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.8 493
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Résumé :
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Fait partie d'une série de quatre livres consacrés aux quatre saisons. Chaque ouvrage est composé de trois chapitres : la cuisine au quotidien, la cuisine du week-end, la cuisine des jours de fête. Le livre d'automne consacre un chapitre spécial aux plats mijotés.
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