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Titre : | Le foie gras |
Auteurs : | Marie-Luce Cazamayou, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Bruxelles : La Renaissance du livre, 2000 |
Collection : | Mini-beaux livres |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8046-0405-9 |
Format : | 48 p. / ill. en coul. / 16 x 16 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.63 |
Mots-clés: | foie gras |
Résumé : |
Retrace l'aventure du foie gras de l'Antiquité à nos jours. Recettes, dégustations et conseils diététiques accompagnent l'histoire de ce met d'exception, synonyme de fête et de raffinement. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |