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Titre : | Guide de l'amateur de champagne |
Auteurs : | Michel Mastrojanni, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Solar, 2000 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-02956-1 |
Format : | 224 p. / ill. en coul. / 22 x 13 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
Mots-clés: | vin de Champagne |
Résumé : |
Ce guide complet répertorie 420 champagnes et 135 maisons de champagne avec, pour chacune, son historique, sa manière de travailler, ses différentes cuvées, et pour chaque champagne, sa composition et un commentaire de dégustation. Il propose également des suggestions d'accords champagne-mets. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |