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| Titre : | La haute cuisine française : par les plus grands chefs du monde |
| Auteurs : | Nicolas de Rabaudy, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Genève (Suisse) : Minerva, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8307-0540-9 |
| Format : | 296 p. / ill. / 26 x 26 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Résumé : |
Présente la cuisine française élaborée par des chefs du monde entier. Chacun d'entre eux dévoile la recette emblématique qui l'a fait connaître. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
