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| Titre : | Saveurs de chasse |
| Auteurs : | Gaston Lenôtre, Auteur ; Sylvie Lenôtre, Auteur ; Hervé Amiard, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette Pratique, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-236198-0 |
| Format : | 192 p. / ill. en coul. / 29 x 23 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.63 |
| Résumé : |
Les 50 meilleures recettes de gibier de Gaston et Sylvie Lenôtre : canard sauvage au miel et au thym, faisan en papillote farci aux noix et aux raisins, purée de potimarron, épaule de biche marinée rôtie, sauce aux raisins à l'Armagnac, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
