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Titre :
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Contes et saveurs d'Auvergne
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Auteurs :
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André Bouyssou, Auteur ;
Francis Debaisieux, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Beaumont (Puy-de-Dôme) : Debaisieux, 2000
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-913381-07-0
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Format :
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144 p. / ill. en coul. / 31 x 25 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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398.2
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Mots-clés:
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légendes
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ouvrages illustrés
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Auvergne (France)
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cuisine auvergnate
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Résumé :
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Figure de Vic-sur-Cère, dans le Cantal, A. Bouyssou, restaurateur, présente une soixantaine de recettes auvergnates accompagnées de contes de la région.
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