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| Titre : | Connaître et apprécier le vin |
| Auteurs : | Fiona Beckett, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Chamalières (Puy-de-Dôme) : Proxima, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84550-032-7 |
| Format : | 144 p. / ill. en coul. / 28 x 23 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
| Mots-clés: | vin ; dégustation |
| Résumé : |
Aborde, en privilégiant les petits vins de cépages, tous les aspects de l'univers viticole : les vignobles, la vinification, la dégustation, etc. Aide, ensuite, à choisir le vin et à en cerner les arômes, grâce à une roue des arômes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
