|
Titre :
|
Annuaire interprofessionnel de la surgélation, de la congélation et des glaces : 2001
|
|
Auteurs :
|
FEDERATION INTERPROFESSIONNELLE DE LA CONGELATION ULTRA-RAPIDE, Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Paris : France agricole, 2000
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-85557-059-4
|
|
Format :
|
XXXIV-405 p. / 21 x 14 cm
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
621.8
|
|
Mots-clés:
|
aliments surgelés
;
guides, manuels, etc.
;
froid
|
|
Résumé :
|
Au sommaire : organisation professionnelle, fabricants, importateurs, exportateurs, grossistes, circuits de distribution spécialisés, etc.
|
